Käse-Kabisbrötchen

1 Portion

1 Vollkornbrötchen, quer halbiert
Butter zum Bestreichen
1 Hand voll Rotkabis, in feine Streifen geschnitten oder gehobelt
3–4 Stäbchen Appenzellerkäse, ca. 40 g
1/2 Orange, filetiert

Die Brötchenschnittflächen mit Butter bestreichen. Mit Rotkabis, Käse und Orangenfilets belegen. Deckel auflegen.

Statt Orangenfilets Apfel- oder Birnenspalten verwenden.

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